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序［肖潜辉］1

待人处世 东西不同1

请捧读欢愉(序)［苏叔阳］2

“想做就做”和“想想再做”2

中国人曲径通幽 美国人直来直去7

即使在富有的美国9

有强烈“自我意识”的西方人11

新世纪，新行当--什么叫“文化翻译”14

素质教育，东西各异17

从离别嘱咐谈起21

狗与东西方文化24

“热狗”与“走狗”26

到底谁付账？28

州长的访华高潮31

不愿见最后一面的法国人33

怪，出门开电灯，进门关电视35

西方人称道什么37

真的有民族性格吗？40

穿什么衣入社交42

“女士优先”--国际第一俗44

脱帽，好吗？47

付小费的讲究49

书信频繁为一餐51

外国人的姓与名53

健康食品风靡世界55

你会吃西餐吗？57

吃西餐的六个 M59

国宴吃不饱，怪不怪62

在美国吃北京烤鸭--谈饮食文化64

此水勿当茶水饮66

玄妙的数字风俗68

宴会不快因何故--西方人为什么不喜欢“13”72

富国宴会，简单 穷国招待，豪华75

吃中餐，了解中国文化的开端--谈谈如何向外国人介绍中餐77

国外赴宴，勿擦餐具--女主人为什么落泪80

安排宴会有学问 参加宴会有讲究82

餐桌可培养“自立”84

你爱吃的，别人不一定86

鸡鸭可以不要 水果不能缺少88

日本野餐多讲究90

你吃饺子加醋 我吃玉米蘸盐92

年节习俗多趣闻94

送礼受礼习不同101

日常习俗，中外不同103

习俗愈来愈文雅106

手语体语趣闻多108

名片、汽车111

结婚周年庆 纪念趣谈多113

左手不洁115

鲜花的情感117

可看，勿碰120

颜色，图案与风俗122

吻礼的功能和误区124

您会握手吗？127

海外社交场合怎样交谈129

涉外宴会，如何祝酒132

东方人的思维方式134

西方人的思维方式136

请勿侵犯“隐私”138

笑透，不笑露--谈女士的夏季服饰141

域外婚俗多奇趣143

对外称谓见国力147

礼不随俗人也怪--好心不定好报来149

澳大利亚食俗见闻152

自立、自理、自修--澳大利亚妇女印象154

从西方人的“挑剔”谈起157

西方人的羡慕(一)160

西方人的羡慕(二)162

您想逛街购物吗？164

寸金能买寸光阴--谈谈时差166

海外旅游，怎样用餐168

学会在国外住饭店171

台湾同胞“八不送”173

“朝前看”与“向后瞧”175

中国与美国178

海外交往二十戒182

法制国家新加坡188

了解泰国记住“佛”字191

牛羊比人口多几十倍的国家--新西兰194

叫真的德国人197

真正握手的菲律宾人201

儒雅的韩国人203

了解香港，记住“香”字206

澳大利亚，真“大”209

讲礼节的马来西亚人213

英国人，讲排场216

幽默的美国人218

海外旅游必备会话223

魅力不衰 常读常新［傅威海］234

谈谈我的心里话(代后记)236