图书介绍

实用果品贮藏加工技术【下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线】

郭保国编著著
出版社：北京：北京出版社
ISBN：7200039756
出版时间：2000
标注页数：118页
文件大小：4MB
文件页数：129页
主题词：水果水果加工

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图书目录

一、果品贮藏的一般方法1

二、苹果的贮藏方法11

三、梨的贮藏方法21

四、石榴的贮藏方法27

五、板栗的贮藏和加工32

六、桃、李、杏的贮藏和加工45

七、樱桃的贮藏和加工51

八、葡萄的贮藏和加工58

九、草莓的贮藏和加工71

十、西瓜的贮藏和加工75

十一、香蕉的贮藏和加工86

十二、芒果的贮藏和加工94

十三、菠萝的贮藏和加工105

十四、龙眼的贮藏和加工113