图书介绍

营养的奥秘【下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线】

（美）鲁本（Reuben，D.）著；胡玖芳译著
出版社：北京：新世界出版社
ISBN：7800050599
出版时间：1988
标注页数：140页
文件大小：5MB
文件页数：146页
主题词：营养学(学科: 问答)

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图书目录

第—章维生素(I)1

第二章维生素(11)12

第三章维生素(1II)21

第四章矿物质36

第五章微量元素46

第六章脂肪(I)56

第七章脂肪(11)67

第八章碳水化合物77

第九章蛋白质99

第十章糖115

第十一章理想的伙食133