图书介绍

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文山三宝 三七、八角、八宝米
  • 赵敏，康美玲，谢进花著 著
  • 出版社： 昆明：云南教育出版社
  • ISBN：9787559901279
  • 出版时间：2018
  • 标注页数：126页
  • 文件大小：25MB
  • 文件页数：135页
  • 主题词：三七－介绍－文山；八角－介绍－文山；大米－介绍－文山

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图书目录

一、神奇的壮乡苗岭1

1.悠远史话系乡情2

2.农耕村野说“三宝”7

二、三七——一部文山经济的天籁神曲16

1.三七产业史话16

2.亦食亦药——漫谈苗乡饮食文化26

3.三七与苗族文化的发展36

三、八角——一座连接食味内外的彩桥49

1.瑶家山歌壮家风情——八角的传说和由来49

2.梦回乡里，八角飘香——八角与种植文化漫谈55

3.乡食有术，调和有方——八角的开发和利用66

四、八宝米——一颗神赐的“仙谷”，一份天赐的荣耀75

1.那乡那土——八宝米的传说与由来75

2.从八宝米看壮族稻作文化85

3.从稻作文化看壮族民俗文化96

参考文献121

后记124

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