图书介绍

生机勃勃的发酵工程【下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线】

郑铁曾编著
出版社：天津：天津科学技术出版社
ISBN：14212·179
出版时间：1986
标注页数：82页
文件大小：3MB
文件页数：87页
主题词：

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图书目录

一、古老技术的新生1

二、神奇的微小生物6

三、丰富的发酵产品11

四、精细的微型工厂17

五、复杂的发酵技术29

六、先进的分离和提取工艺41

七、奇妙的微生物诱变育种55

八、自动控制的发酵过程64

九、发酵工程的美好前景71