图书介绍

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食品农产品认证实用指南
  • 本社编 著
  • 出版社: 北京:中国标准出版社
  • ISBN:9787506669023
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:303页
  • 文件大小:19MB
  • 文件页数:312页
  • 主题词:农产品-质量管理-认证-中国-指南

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图书目录

第一章 概述1

第一节 我国食品农产品认证制度简介1

第二节 国外食品农产品认证制度简介5

第二章 有机产品认证12

第一节 有机产品认证法规标准介绍12

第二节 有机产品认证检查要点41

第三节 有机产品认证监管要点58

第三章 绿色食品认证69

第一节 绿色食品认证法规标准介绍69

第二节 绿色食品认证检查要点79

第三节 绿色食品认证监管要点81

第四章 无公害农产品认证85

第一节 无公害农产品法规标准介绍87

第二节 无公害农产品认证检查要点101

第三节 无公害农产品认证监管要点109

第五章 良好农业规范认证113

第一节 良好农业规范认证法规标准介绍113

第二节 良好农业规范认证检查要点122

第三节 良好农业规范认证监管要点140

第六章 危害分析与关键控制点体系及相关认证150

第一节 危害分析与关键控制点体系及相关认证法规标准介绍150

第二节 危害分析与关键控制点体系及相关认证审核要点186

第三节 危害分析与关键控制点体系及相关认证监管要点188

第七章 食品农产品质量安全管理体系建立与实施195

第一节 食品农产品质量安全管理体系的策划195

第二节 食品农产品质量安全管理体系的建立204

第三节 食品农产品质量安全管理体系的实施212

附录1认证机构管理办法216

附录2有机产品认证实施规则225

附录3绿色食品标志管理办法238

附录4无公害农产品管理办法240

附录5无公害农产品标志管理办法245

附录6良好农业规范认证实施规则247

附录7危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则273

附录8食品安全管理体系认证实施规则281

附录9食品农产品认证相关法律、法规、标准清单288

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