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上篇 总论1

第一章 绪论1

第一节 中药与中药鉴定学1

一、中药及其分类1

二、中药鉴定学的内涵及任务2

第二节 中药鉴定学的产生和发展2

一、萌芽阶段2

二、性状记述阶段2

三、鉴别知识条理化阶段3

四、中药鉴定学形成阶段4

五、内容完善与技术成熟阶段5

六、中药鉴定学的科学研究阶段6

第二章 中药的真实性鉴定7

第一节 本草考证7

一、本草考证的意义7

二、本草考证的方法7

三、本草考证与中药品种8

第二节 经典的真实性鉴定方法9

一、基源鉴定9

二、性状鉴定10

三、显微鉴定10

四、理化鉴定11

第三节 现代真实性鉴定技术14

一、数码成像技术15

二、指纹图谱技术17

三、DNA分子标记技术18

四、植物代谢组学技术20

第三章 中药的有效性鉴定24

第一节 有效性与药效物质基础24

一、药效物质基础确定方法24

二、药效物质基础定量分析27

第二节 中药质量标准的制订31

一、质量与质量标准31

二、质量标准的分类31

三、质量标准的技术内容及要求31

第四章 中药的安全性鉴定36

第一节 安全性与中药毒性成分36

一、中药有毒成分的分类36

二、中药毒性成分分析方法37

第二节 中药安全性评价技术与方法38

一、经典的安全性评价方法38

二、现代中药安全性评价方法38

第五章 中药材质量变化规律与质量调控40

第一节 中药材质量变化规律40

一、种质资源与药材质量40

二、环境因子与药材质量40

三、植物生长发育与药材质量41

四、栽培技术与药材质量41

第二节 中药材质量调控42

一、最适采收期的确定42

二、加工方法的选择43

三、贮藏及养护调控44

四、执行《中药材生产质量管理规范》（GAP）45

第六章 中药材资源与可持续利用47

第一节 中药材资源47

一、中药材资源的现状47

二、影响中药资源可持续的因素47

第二节 发现中药新资源的途径和方法48

一、从古代本草中挖掘中药资源48

二、从民间用药经验及民族药中寻找中药新资源48

三、根据生物的亲缘关系寻找中药新资源48

四、以化学成分为线索寻找中药新资源48

五、扩大药用部位，增加新品种49

第三节 中药资源的保护49

一、中药资源保护对象49

二、建立和完善药用植（动）物自然保护区49

三、野生濒危药用资源的引种与驯化50

四、中药材资源的保护与发展50

下篇 各论51

第七章 根及根茎类中药51

第一节 概述51

一、根类中药51

二、根茎类中药53

第二节 重点中药54

绵马贯众54

细辛57

大黄59

何首乌（附药：首乌藤）61

牛膝63

附子65

白芍68

黄连70

延胡索73

甘草74

黄芪77

人参79

三七82

白芷84

当归87

川芎89

防风91

柴胡93

龙胆96

丹参98

黄芩101

玄参103

地黄105

巴戟天107

天花粉108

桔梗110

党参112

木香115

白术117

苍术119

泽泻121

天南星123

半夏125

石菖蒲127

川贝母129

浙贝母131

麦冬133

山药135

郁金138

天麻140

第三节 熟悉药材142

狗脊142

骨碎补142

拳参142

虎杖142

川牛膝143

商陆143

银柴胡143

太子参143

威灵仙143

川乌144

草乌144

白头翁144

赤芍144

升麻144

防己145

北豆根145

乌药145

板蓝根145

常山145

地榆145

苦参146

山豆根146

葛根146

远志146

甘遂146

白蔹147

西洋参147

独活147

羌活147

藁本147

明党参148

北沙参148

秦艽148

白前148

白薇149

紫草149

胡黄连149

茜草149

续断149

南沙参150

川木香150

紫菀150

漏芦150

三棱150

香附150

白附子151

百部151

玉竹151

黄精151

重楼152

天冬152

知母152

射干152

干姜152

姜黄153

莪术153

高良姜153

山慈菇153

白及153

第八章 茎木类中药155

第一节 概述155

一、性状鉴别155

二、显微鉴别155

第二节 重点中药157

苏木157

鸡血藤159

沉香161

钩藤164

第三节 熟悉中药166

大血藤166

川木通167

木通167

第九章 皮类中药168

第一节 概述168

一、性状鉴别168

二、显微鉴别169

第二节 重点中药170

牡丹皮170

厚朴（附药：厚朴花）172

肉桂（附药：桂枝）174

杜仲（附药：杜仲叶）176

黄柏178

第三节 熟悉中药180

桑白皮（附药：桑枝、桑叶、桑椹）180

关黄柏181

白鲜皮181

五加皮181

秦皮181

香加皮182

地骨皮182

第十章 叶类中药183

第一节 概述183

一、性状鉴别183

二、显微鉴别183

第二节 重点中药185

大青叶185

番泻叶187

第三节 熟悉中药189

侧柏叶（附药：柏子仁）189

蓼大青叶189

枇杷叶189

枸骨叶190

罗布麻叶190

第十一章 花类中药191

第一节 概述191

一、性状鉴别191

二、显微鉴别191

第二节 重点中药192

丁香192

金银花（附药：忍冬藤）194

红花196

西红花197

第三节 熟悉中药199

松花粉199

辛夷199

槐花199

洋金花199

菊花（附药：野菊花）200

蒲黄200

第十二章 果实及种子类中药201

第一节 概述201

一、果实类中药的鉴定201

二、种子类中药的鉴定202

第二节 重点中药203

五味子203

苦杏仁205

补骨脂208

枳壳（附药：枳实）210

吴茱萸212

巴豆213

小茴香215

山茱萸217

连翘218

马钱子220

槟榔222

砂仁224

第三节 熟悉中药226

荜茇226

马兜铃226

王不留行227

肉豆蔻227

葶苈子227

覆盆子227

木瓜228

山楂228

桃仁228

郁李仁228

金樱子229

沙苑子229

决明子229

香橼229

陈皮（附药：青皮、橘核）229

化橘红230

佛手230

川楝子230

酸枣仁231

胖大海231

使君子231

诃子231

蛇床子231

女贞子232

牵牛子232

夏枯草232

枸杞子232

栀子232

瓜蒌（附药：瓜蒌皮、瓜蒌子）233

牛蒡子233

苍耳子233

薏苡仁233

红豆蔻234

草豆蔻234

益智234

豆蔻234

第十三章 全草类中药235

第一节 概述235

一、性状鉴定235

二、显微鉴定235

第二节 重点中药236

麻黄236

槲寄生238

广藿香240

薄荷242

穿心莲244

茵陈246

石斛247

第三节 熟悉中药249

伸筋草249

石韦250

桑寄生250

鱼腥草250

肿节风250

淫羊藿251

金钱草251

仙鹤草251

荆芥251

益母草（附药：茺蔚子）252

紫苏叶（附药：紫苏梗、紫苏子）252

肉苁蓉252

车前草（附药：车前子）253

青蒿253

大蓟（附药：小蓟）253

蒲公英253

第十四章 藻、菌、地衣类中药255

第一节 概述255

一、藻类255

二、菌类255

三、地衣类256

第二节 重点中药256

冬虫夏草256

灵芝257

茯苓（附药：茯苓皮）259

第三节 熟悉中药260

海藻260

猪苓261

雷丸261

马勃261

松萝261

第十五章 树脂类中药262

第一节 概述262

一、树脂的形成、存在和采收262

二、树脂的化学组成、分类和通性262

三、树脂类中药的鉴定263

第二节 重点中药264

血竭（附药：国产血竭）264

第三节 熟悉中药265

苏合香265

乳香（附药：洋乳香）265

没药266

阿魏（附药：进口阿魏）266

安息香（附药：泰国安息香、苏门答腊安息香）267

第十六章 其他类中药268

第一节 概述268

第二节 重点中药268

海金沙（附药：海金沙藤）268

儿茶（附药：方儿茶）269

五倍子270

青黛271

第三节 熟悉中药272

冰片（合成龙脑）（附药：艾片、龙脑冰片、天然冰片）272

芦荟（附药：新芦荟）273

第十七章 动物类中药274

第一节 概述274

一、动物类中药的应用及研究274

二、动物类中药的分类275

三、动物类中药的鉴定275

第二节 重点中药278

全蝎278

斑蝥279

蟾酥281

蛤蚧282

金钱白花蛇283

蕲蛇285

熊胆粉286

麝香（附药：人工麝香）287

鹿茸（附药：鹿角、鹿角霜）289

牛黄（附药：人工牛黄、培植牛黄）292

羚羊角293

第三节 熟悉中药294

地龙294

水蛭295

石决明295

珍珠（附药：珍珠母）296

牡蛎296

海螵蛸297

蜈蚣297

土鳖虫297

桑螵蛸298

蝉蜕298

僵蚕298

蜂蜜（附药：蜂蜡）298

海马298

海龙299

哈蟆油299

龟甲299

鳖甲299

乌梢蛇300

鸡内金300

穿山甲300

五灵脂300

阿胶300

第十八章 矿物类中药302

第一节 概述302

一、矿物的性质302

二、矿物类中药的分类305

三、矿物类中药的鉴定305

四、矿物类中药的安全性检测306

第二节 重点中药306

朱砂306

雄黄307

自然铜308

石膏309

芒硝（附药：玄明粉）310

第三节 熟悉中药310

磁石310

赭石310

信石311

轻粉311

炉甘石311

赤石脂311

滑石311

胆矾311

硫黄311

龙骨（附药：龙齿）312

主要参考书目313

中药材笔画索引314

中药材拉丁名索引319

植（动）物拉丁学名索引324