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学生必读知识百科 健康生活篇 合理的饮食
  • 海人主编 著
  • 出版社： 广州：广州出版社
  • ISBN：7805927081
  • 出版时间：2002
  • 标注页数：154页
  • 文件大小：37MB
  • 文件页数：160页
  • 主题词：

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图书目录

一、饮食与健康1

1.饮食与营养1

2.食补助健康26

3.健康的饮食29

二、饮食卫生38

1.养成饮食好习惯38

2.各种进补要适当51

三、食品的营养63

1.蔬菜的性能及营养63

2.畜禽肉类的性能及营养84

3.蛋类的性能及营养91

4.鱼类及水产品的性能及营养94

5.水果的性能及营养102

6.豆类及油料作用性能与营养107

7.谷类食物中的营养素111

8.奶类的性能及营养115

四、饮食禁忌117

1.服药与饮食的关系117

2.各种饮食禁忌118

3.各种食物中毒150

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