图书介绍

中式蛋糕制作技艺【下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线】

刘科元主编著
出版社：北京：农村读物出版社
ISBN：9787504852861
出版时间：2010
标注页数：40页
文件大小：10MB
文件页数：49页
主题词：糕点－制作－中国

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图书目录

一、关于艺术蛋糕1

二、蛋糕材料介绍4

三、蛋糕裱花工具介绍6

四、巧克力装饰配件制作方法10

五、欧式、陶艺蛋糕15

六、人物、动物、生肖蛋糕22

七、花卉蛋糕26

八、节日蛋糕29

九、如何开一家赚钱的蛋糕店31

十、后记40