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生物技术产业化 从实验室到工厂到产品 典藏版
  • (德)U.克拉格主编;曹竹安主译;高福主校 著
  • 出版社: 北京:科学出版社
  • ISBN:9787030474872
  • 出版时间:2016
  • 标注页数:237页
  • 文件大小:29MB
  • 文件页数:255页
  • 主题词:生命科学-研究;生物工程-研究

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图书目录

初级和次级代谢产物的提取1

1引言3

2两相体系4

2.1溶剂萃取4

2.1.1酒精4

2.1.2酸6

2.1.3次级代谢产物7

2.2反应萃取9

2.2.1抗生素16

2.3解离萃取19

2.4水溶液两相萃取(ATPS)19

2.5超临界和近临界流体的萃取21

3三相体系22

3.1乳化液膜22

3.2固体支撑液膜25

3.3反相微胶团萃取26

3.4通过在水溶液-有机溶剂界面形成富集溶质-萃取剂复合物第三相的反应萃取28

4萃取技术比较29

参考文献30

厌氧废水处理的生化反应工程和工艺进展38

1引言38

2基本原理39

3热力学41

4动力学43

5热量和质量传递45

6生物量保留和循环45

6.1上流式厌氧污泥床反应器48

6.2固定床环流反应器49

7单级和两级工艺操作的比较51

8单级甲烷发酵和两级串联甲烷发酵的影响52

9未来展望55

参考文献56

高压发酵中氧的传质、二氧化碳抑制、散热以及能量和成本效率58

1引言60

2理论60

2.1气液传质60

2.2热的产生61

2.3能量效率62

2.4成本效率62

2.4.1反应器系统62

2.4.2压缩机63

2.4.3运行成本63

2.4.4成本效益63

2.5能耗63

3材料和方法64

4结果65

4.1气液传质特征65

4.2计算氧传质能力66

4.3热的产生67

4.4能量效率69

4.5成本效率69

4.5.1发酵罐系统69

4.5.2压缩机69

4.5.3运行成本71

5结论73

参考文献74

膨胀床吸附的生物化学工程技术研究75

1引言75

2初级提纯76

2.1膨胀床吸附的定义76

2.2工艺整合和操作原理76

3膨胀床吸附系统78

3.1膨胀床吸附矩阵78

3.2流体力学原理79

3.2.1床膨胀79

3.2.2膨胀床的稳定性/流体混合81

3.3流体分布81

3.3.1基于产生压降的流体分布82

3.3.2基于圆锥形分布器的流体分布82

3.3.3利用区域混合装置的流体分布83

3.3.4利用旋转流体分布器的流体分布83

4生物质吸附剂间相互作用84

4.1生物质与介质间相互作用的评估方法84

4.2生物质吸附剂相互作用的现象描述85

5工艺开发进展86

6结论87

参考文献87

用于生物过程开发的平行反应器系统91

1引言91

2平行生物反应器92

2.1摇瓶92

2.2振荡式孔板93

2.3平行搅拌釜式反应器93

2.4平行鼓泡柱94

3平行补料技术95

3.1早期的过程95

3.2间歇补料和平行pH控制95

4应用实例97

4.1平行pH控制97

4.2传氧98

4.3功率输入98

4.4过程放大和缩小99

5讨论与展望100

参考文献101

从稳态到非稳态的代谢流分析103

1引言104

1.1代谢流分析104

1.2非稳态条件下的实验106

1.3各种非稳态107

1.3.1代谢非稳态107

1.3.2同位素非稳态108

1.4CLE分类108

1.5近期研究进展109

1.5.1实验过程109

1.5.2分析过程109

1.5.3计算过程110

2非稳态标记实验的模拟110

2.1数学建模110

2.2串联方程111

2.3一个简单实例112

3短时标记实验113

3.1标记动力学的时间常数113

3.2冲洗修正114

3.3对批式和补料批式过程的修正115

3.4怎样使标记实验尽早停止115

3.5一个更真实的系统116

3.6蛋白质转换的影响117

4重复取样的标记实验118

4.1一种新型实验118

4.2一个简单实例118

5当流量变成非稳态时120

5.1可能出现的问题120

5.2一个具有振荡流量的例子121

6结论122

参考文献123

代谢概览图技术应用于刺激响应实验:机会和缺陷125

1引言127

2刺激响应实验中需要的仪器和技术129

2.1代谢网络刺激129

2.2快速取样技术130

2.3代谢终止技术130

2.4代谢产物萃取131

2.5胞内代谢物分析131

2.6数据模型134

3例子:刺激响应实验监控——不只局限于核心代谢135

3.1分析方法135

3.2实验设计137

3.3信号过滤137

3.4E.coli菌株中生产L-苯丙氨酸实验138

4结论和展望141

参考文献142

生物学原理在不对称催化中的应用144

1生物学原理144

2不对称催化技术146

3技术不对称催化的转化的生物学原理150

3.1生物体外的生物反应过程151

3.2生物体内的生物反应过程152

3.3化学酶反应过程153

3.4电酶反应过程154

3.5化学酶157

3.6反应工程159

4结论160

参考文献161

实验室规模的辅因子再生166

1引言166

2利用全细胞生物催化剂再生辅因子169

3利用纯酶作为生物催化剂再生辅因子171

4底物偶联型的辅因子再生172

5与酶偶联的辅因子再生172

6电化学、化学、光化学辅酶再生178

6.1电化学再生178

6.2化学再生180

6.3光化学再生184

7反应工程184

7.1辅因子的保留184

7.2酶膜反应器中的辅因子再生184

7.3电化学反应器中的辅因子再生187

8结论188

参考文献189

区域及对映选择性酶促酮还原反应193

1引言194

2通过区域或对映体选择性还原3,5-二酮酸产生1,3-二元醇的途径195

2.1工作策略195

2.2区域对映选择性还原196

2.3动态动力学分析198

2.4 1,3-二醇的立体选择性途径198

2.4.1化学方法的非对映选择性还原198

2.4.2 1,3-二醇丙酮化合物非对映异构体区别水解199

2.5氯元素的亲核替换199

2.6天然产物合成应用201

2.7结论与展望202

3炔丙基酮的化学和对映体选择性还原:通过一个通用的手性构件203

3.1工作策略203

3.2芳基炔基酮的对映体选择性还原204

3.3合成对映体纯度的3-丁炔-2-醇205

3.4酶促还原α卤化炔丙基酮206

3.5α卤化炔丙基醇的修饰208

3.6小结和展望209

4总结210

参考文献211

Degussa的膜反应器215

1引言215

2生物催化膜反应器216

2.1酶膜反应器技术216

2.2膜技术的特征217

2.3膜反应器放大的挑战218

2.4膜反应器应用酶的开发218

2.5膜反应器反应动力学特征219

2.6Degussa EMR工艺219

2.6.1酰化酶工艺219

2.6.2集成辅因子再生脱氢酶技术219

2.6.3用L-精氨酸与精氨酸酶生产L-鸟氨酸221

3膜反应器分离均相催化剂222

3.1研究范围223

3.2化学研究223

3.3聚合体研究223

3.4工程研究224

3.5化学酶膜反应器的应用224

3.5.1硼烷还原225

3.5.2Julia-Colonna环氧化227

3.5.3内消旋酐的不对称开环229

3.5.4转移加氢230

3.5.5Sharpless双羟基化作用232

3.6结论234

3.7总结和展望234

参考文献234

索引236

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