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上篇 中医食疗理论、心血管病食疗原则与食材3

中医食疗理论基础及心血管病食疗原则3

一、根据寒、热、温、凉选择食物3

二、根据五味选择食物4

三、根据辨证选用食物，坚持辨证施食4

心血管疾病膳食和食疗禁忌5

一、部分食物不宜同食5

二、客观认识食疗，避免误区5

三、膳食搭配合理，切忌挑食、暴饮暴食6

心血管病食疗常用食材7

五谷类7

粳米7

糙米8

小米9

玉米11

燕麦13

小麦14

荞麦15

水果类16

苹果16

火龙果17

香蕉19

橘子20

西瓜21

龙眼22

猕猴桃23

山楂24

杏仁26

蔬菜类28

芹菜28

茄子29

苦瓜30

洋葱30

南瓜31

冬瓜33

番茄34

马铃薯35

莴笋36

黄瓜37

山药38

白菜39

白萝卜39

胡萝卜40

下篇 常见心血管病食疗45

高血压病食疗45

一、高血压病定义45

二、高血压病的诊断45

三、中医对高血压病的认识46

四、高血压病的中医辨证分型46

五、高血压病患者的膳食原则47

六、高血压病食疗要点48

七、高血压病患者宜食的水果49

苹果49

香蕉49

西瓜49

山楂49

红枣50

核桃仁50

柿子50

草莓51

枸杞子51

猕猴桃51

八、高血压病患者宜食的蔬菜52

芹菜52

芦笋52

苦瓜52

冬瓜53

茄子53

番茄54

胡萝卜54

黑木耳55

蘑菇55

香菇55

银耳55

洋葱56

大蒜56

菠菜57

腐竹57

九、高血压病患者宜食的五谷杂粮57

玉米57

燕麦58

黄豆58

豌豆59

绿豆59

黑芝麻59

花生60

十、高血压病患者宜食的其他食物60

海带60

牡蛎61

虾皮61

蜂蜜61

十一、高血压病食疗常用菜谱62

十二、高血压病食疗养生粥65

十三、高血压病食疗煲汤69

十四、高血压病食疗药茶71

高脂血症食疗73

一、高脂血症的定义73

二、高脂血症的分类73

三、高脂血症的病因73

四、高脂血症的临床表现74

五、高脂血症的治疗74

六、高脂血症的中医辨证分型74

七、高脂血症患者的膳食原则75

八、高脂血症的中医食疗76

九、高脂血症患者宜食的五谷76

十、高脂血症患者宜食的蔬菜76

苦瓜76

芹菜77

十一、高脂血症患者宜食的水产类77

十二、高脂血症患者宜食的水果77

山楂78

猕猴桃78

葡萄78

十三、高脂血症食疗常用菜谱79

冠心病心绞痛食疗80

一、冠心病心绞痛定义80

二、心绞痛的临床特点81

三、心绞痛的分类81

四、心绞痛的治疗原则81

五、中医对冠心病心绞痛的认识81

六、冠心病心绞痛食疗原则82

七、冠心病心绞痛常用食疗方82

心律失常食疗84

一、心律失常的定义84

二、心律失常分类84

三、心律失常的诊断84

四、心律失常的临床症状85

五、心律失常的治疗原则85

六、中医对心律失常的认识85

七、心悸的中医辨证分型86

八、心律失常患者的膳食原则87

九、心律失常患者宜食的五谷87

小麦87

十、心律失常患者宜食的蔬菜88

黄花菜88

十一、心律失常患者宜食的水果88

龙眼88

桑葚88

枣88

荸荠89

莲子89

莲子心89

十二、心律失常患者宜食的鱼、肉类89

鲳鱼89

猪心90

十三、心律失常食疗菜谱90

十四、心律失常食疗养生粥95

十五、心律失常食疗养生汤99

十六、心律失常食疗药茶100

病毒性心肌炎食疗103

一、病毒性心肌炎定义103

二、病毒性心肌炎的临床表现104

三、病毒性心肌炎的诊断104

四、中医对病毒性心肌炎的认识104

五、病毒性心肌炎的辨证分型105

六、病毒性心肌炎患者膳食原则106

七、病毒性心肌炎食疗常用食谱107

慢性心功能不全食疗108

一、慢性心功能不全定义108

二、慢性心功能不全的临床表现108

三、慢性心功能不全的治疗109

四、中医对慢性心功能不全的认识109

五、慢性心功能不全患者的膳食原则109

六、慢性心功能不全的中医食疗110

七、慢性心功能不全患者宜食的五谷110

八、慢性心功能不全患者宜食的蔬菜110

马铃薯111

黄瓜111

冬瓜111

九、慢性心功能不全患者宜食的水产品111

泥鳅111

海带112

鲫鱼112

十、慢性心功能不全患者宜食的肉、蛋类113

十一、慢性心功能不全食疗常用菜谱113

十二、慢性心功能不全食疗养生粥羹114

十三、慢性心功能不全食疗养生汤115