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第一篇 综述1

2011年全国粮食工作综述3

第二篇 专文7

稳市场保安全 强产业惠民生 努力做好“十二五”开局之年的粮食流通工作&国家粮食局党组书记、局长 聂振邦9

在全国粮食系统纪检监察工作会议上的讲话&国家粮食局党组书记、局长 聂振邦19

在全国食用植物油库存抽查动员会议上的讲话&国家粮食局党组书记、局长 聂振邦26

在2011年全国食用植物油库存检查动员培训会议上的讲话&国家粮食局党组成员、副局长 任正晓31

在全国粮食质量安全监管工作会议上的讲话&国家粮食局党组成员、副局长 任正晓37

深入学习贯彻胡锦涛总书记重要讲话 努力提高机关党建科学化水平&国家粮食局党组成员、副局长 张桂凤45

改革创新 惩防并举 扎实推进粮食系统党风廉政建设和反腐败工作&国家粮食局党组成员、中纪委驻国家粮食局纪检组组长 杨兵50

认清形势 把握重点 努力做好“十二五”开局之年的粮食调控工作&国家粮食局党组成员、副局长 曾丽瑛57

在全国粮食流通基础设施建设工作会议上的讲话&国家粮食局党组成员、副局长 吴子丹64

第三篇 全国粮食工作69

粮油生产71

粮油生产基地建设85

粮食流通87

粮食调控90

粮食流通体制改革93

国有粮食企业改革95

粮食流通监督检查97

粮油标准化与质量安全监管101

粮油市场体系建设111

粮食现货与期货市场发展状况111

粮油市场信息体系建设112

粮油统计信息115

粮食流通基础设施建设及投资统计116

粮食仓储管理及设施统计120

中央储备粮代储资格认定121

粮食安全生产122

粮食法治建设124

粮食行业发展127

粮食政务信息体系建设127

粮食行业规划编制128

粮油加工业发展与指导129

粮油加工业统计130

国际交流与合作133

会展、世界粮食日137

爱粮节粮活动138

放心粮油工程141

粮食行业人才队伍建设143

行业教育与培训143

高层次人才队伍建设143

职业技能培训与鉴定144

行业职业教育146

科学研究148

科技进步与创新148

粮食战略性问题和学术研究155

党建工作157

廉政建设160

粮食新闻宣传工作165

老干部工作169

第四篇 各地粮食工作171

北京市粮食工作173

天津市粮食工作178

河北省粮食工作185

山西省粮食工作190

内蒙古自治区粮食工作197

辽宁省粮食工作204

吉林省粮食工作211

黑龙江省粮食工作217

上海市粮食工作224

江苏省粮食工作229

浙江省粮食工作236

安徽省粮食工作242

福建省粮食工作248

江西省粮食工作255

山东省粮食工作261

河南省粮食工作267

湖北省粮食工作274

湖南省粮食工作280

广东省粮食工作288

广西壮族自治区粮食工作293

海南省粮食工作298

重庆市粮食工作307

四川省粮食工作313

贵州省粮食工作321

云南省粮食工作328

西藏自治区粮食工作333

陕西省粮食工作337

甘肃省粮食工作344

青海省粮食工作352

宁夏回族自治区粮食工作360

新疆维吾尔自治区粮食工作366

新疆生产建设兵团粮食工作372

大连市粮食工作376

青岛市粮食工作381

宁波市粮食工作385

厦门市粮食工作391

深圳市粮食工作397

第五篇 粮食政策与法规文件401

联合发文403

关于做好粮食政策性财务挂账核销工作的通知403

关于做好粮食政策性财务挂账核销工作的通知404

关于提高2011年稻谷最低收购价格的通知405

关于提高2012年小麦最低收购价格的通知406

关于印发“十二五”农户科学储粮专项建设规划的通知407

公告（2011年第4号）421

关于加快发展面向农村的职业教育的意见422

国家粮食局文件427

局发文部分427

关于同意“武汉国家稻米交易中心”更名为“武汉国家粮食交易中心”的复函427

关于同意建立重庆国家粮食交易中心的复函428

关于开展全国食用植物油库存检查工作的通知429

关于河南工业大学申请设立全国粮食行业教育培训基地的批复433

关于武汉工业学院申请设立全国粮食行业教育培训基地的批复434

关于做好2011年粮食质量安全重点工作的通知435

关于同意建立杭州国家粮食交易中心的复函439

关于同意建立沈阳国家粮食交易中心的复函440

关于印发《农户科学储粮专项管理办法》的通知441

关于加强磷化氢熏蒸作业管理的通知446

关于进一步提高农村粮油质量安全保障水平的通知448

关于印发《粮食行业“十二五”发展规划纲要》的通知450

局办公室发文部分467

关于建立有关粮食批发交易市场国家政策性粮油竞价交易结算资金运行情况月报制度的通知467

电报部分468

关于加强粮食收购资格审核 规范粮食收购市场秩序的通知468

与粮食有关的文件470

关于调整中央政策性粮食保管费补贴标准的通知470

附录471

2011年大事记473

国家粮食局2011年度优秀软科学研究成果获奖项目名单485

国家粮食局2011年度粮食工作优秀调研报告获奖名单488

粮食行业统计资料493

1．全国主要农作物播种面积（1978～2011年）495

2．全国主要农作物产量（1978～2011年）496

3．全国主要农作物单位面积产量（1978～2011年）497

4．各地区粮食播种面积（2010～2011年）498

5．各地区粮食总产量（2010～2011年）499

6．各地区粮食单位面积产量（2010～2011年）500

7．2011年各地区分季粮食播种面积和产量501

8．2011年各地区分品种粮食播种面积和产量503

9．2011年各地区油料作物播种面积和产量507

10．2011年各地区粮油产量及人均占有量排序510

11．农产品生产价格指数（2005～2011年）511

12．各地区农产品生产价格指数（2005～2011年）512

13．人均主要农业产品产量（1978～2011年）513

14．居民消费价格指数（2005～2011年）514

15．粮食成本收益变化情况表（1991～2011年）515

16．2011年粮食收购价格分月情况表516

17．2011年成品粮零售价格分月情况表517

18．2011年粮食主要品种批发市场价格表518

19．2011年国内期货市场小麦、玉米、早籼稻、大豆分月价格表519

20．2011年美国芝加哥商品交易所谷物和大豆分月价格表520

21．全国国有粮食企业主要粮食品种收购量（1978～2011年）521

22．2011年国有粮食企业粮食收购情况统计表522

23．全国国有粮食企业主要粮食品种销售量（1978～2011年）523

24．2011年国有粮食企业粮食销售情况统计表524

25．全国粮油进口情况表（1992～2011年）525

26．2011年国有粮食企业粮食进口情况统计表526

27．全国粮油出口情况表（1992～2011年）527

28．2011年国有粮食企业粮食出口情况统计表528

29．2011年全国国有粮食企业改革情况调查表529

30．2011年全国国有粮食购销企业改革情况调查表530

31．2011年全国粮食仓储企业数量表531

32．2011年取得中央储备粮代储资格企业名单532

33．2011年粮油加工业企业数汇总表542

34．2011年分地区粮油加工企业数量表543

35．2011年粮油加工业年生产能力汇总表544

36．2011年分地区粮油加工业年生产能力汇总表545

37．2011年分地区粮油加工产品产量情况表547

38．2011年分地区粮油加工企业主要经济指标情况表548

39．2011年全国粮食质量情况表549

40．2011年中央和地方储备粮质量与储存品质情况统计表551

41．2011年库存食用植物油质量情况统计表552

42．2011年发布粮油国家标准和行业标准统计表553

43．2011年粮食行业机构与从业人员情况年报表555

44．2011年粮食行业取得国家职业资格证书人员统计表556

45．国民经济与社会发展总量指标（1978～2011年）557

46．2011年国民经济与社会发展速度指标559